Das Restaurant Kajüte in Sellin auf Rügen
Nachdem das Urlaubsquartier bezogen wurde, die Anreise nach Rügen ohne größere Verzögerung geklappt hat, kommt immer wieder die allererste Frage an die meisten Vermieter: Wo kann man hier gut und preiswert essen gehen? Sollten Sie das nächste mal im Ostseebad Sellin ihren Urlaub verbringen, haben wir von Rügen Schlemmer einen ganz besonderen Tipp für Sie.
Regionale Esskultur auf Rügen, das Restaurant “Kajüte” in Sellin
Frische regionale Esskultur, in Kombination mit mediterranen Einflüssen, bekommen Sie im Restaurant zur Kajüte serviert. Seit dem Jahre 2011 darf sich das Restaurant mit dem Prädikat “Regionale Eßkultur” schmücken. Dieses Prädikat garantiert ihnen, daß vorwiegend Einheimische Produkte im Restaurant zum Einsatz kommen. Der Weg vom Erzeuger zum Konsumenten ist in der Kajüte sehr kurz, was sich dann natürlich auch in der Qualität der Produkte ausdrückt.
Klassiker von Rügen mit einem Hauch von Italien
Das Team von Frau Janett Zeman bietet Gästen die Klassiker von Rügen an. So können Sie im Restaurant Kajüte einen “Grünen Hering” mit Bratkartoffeln für unter 8,00 Euro bekommen. Oder wie wäre es mit einem Boddenzander auf Rahmwirsing mit Safranreis? Der ZANDER kommt von Rügen, eine Spezilität also. Dazu passt natürlich ein Weisswein perfekt. Abgerundet werden kann das Essen mit einem Grande Pandano. Dieser Extrahartkäse kommt aus dem Norden von Italien, aus der Po Ebene. Sehr lecker und geschmackvoll. Köstlich sind die Riesengarnelen, die hier in der Kajüte mit frischen Cherrytomaten, Knoblauch und Chilli serviert werden. Die Riesengarnelen werden auf Penne Rigate serviert. Freunde von Nudeln kommen hier voll auf Ihre Kosten. Die Spaghetti mit Bärlauchpesto und Käse ( Grande Pandano) würde man selbst in Italien nicht so gut hinbekommen.
Die Bar der Kajüte, Geistvolles vom Weingut Manderschied
Das Angebot wird durch eine sehr gehaltvolle Auswahl an Weinen abgerundet. Die Kajüte in Sellin arbeitet als eines der wenigen Restaurants auf Rügen mit dem Weingut Manderschied zusammen. Das Weingut Manderschied ist bekannt für sehr gute deutsche Rieslinge und Roseweine. Auch der Kapellener Rosengarten Dornfelder ist bei den Gästen der Kajüte sehr beliebt. Reinschauen lohnt sich also. Hier noch unser Tipp für Gäste des Restaurants. „Reservieren Sie“, da insbesondere im Sommer die Plätze sehr schnell weg sind. Platzreservierungen werden unter der 038303 87306 gerne entgegen genommen. Sie finden die Kajüte in der Wilhelmstrasse 5 im Ostseebad Sellin. Willkommen im „Restaurant zu Kajüte“.
