Rügen Schlemmer – Restaurant Tipps

Essen & Trinken – Feiern & Ausgehen auf der Insel Rügen

Kategoriearchive: Mönchgut-Granitz

Ostseeresidenz in Göhren auf Rügen

Das Restaurant mit Meerblick, die Ostseeresidenz am Nordstrand von Göhren

Ostseeresidenz? Was ist das? fragte uns ein Urlauber, und so möchten wir heute den Heiko grüßen, der uns diese interessante Frage stellte. Heiko,  dieser Beitrag ist also auch für dich. Ihr kennt das sicherlich, wieder einmal reist Ihr in euren Lieblingsurlaubsort und dort gibt es eben dieses ganz spezielle Restaurant, dass man immer wieder gerne besucht. Auch in Göhren auf Rügen gibt es so einen Ort. Die Ostseeresidenz am Nordstrand. Rügen Schlemmer war da und hat für Euch ein paar alte Quellen aktiviert, die uns bei diesem Artikel zur Seite standen. Danke noch mal an Torsten aus Göhren für die tollen Fotos und Uwe für die detaillierten Hintergrundinfos aus den 70 ziger Jahren des letzten Jahrtausends. Hier in der Ostseeresidenz ist Meerblick pur angesagt. Die Seebrücke des Ostseebades kann man durch die großen Panoramafenster sehr gut sehen und auch das Strandleben ist sehr interessant. Direkt vor der Ostseeresidenz fand im Jahre 2007 übrigens die erste Strandhochzeit von Rügen statt.

Die erste Strandhochzeit in Göhren auf Rügen vor der Ostseeresidenz, organisiert durch die KV Göhren und das Hotel Hanseatic, Moderation Nora Sanne

Direkt vor der Ostseeresidenz befindet sich der Strandbereich wo die Strandhochzeiten des Ostseebades stattfinden. Organisiert werden diese durch das Hotel Hanseatic . Hochzeiten und Feste finden natürlich auch in der Ostseeresidenz statt.

Heiraten in der Ostseeresidenz in Göhren mit Blick auf das Meer

Tanzen bis in den frühen Morgen?

Was waren das für Zeiten, als man 1-2 Stunden vor der Tür stand, nur um in dem damaligen Strandcafe von Göhren tanzen zu gehen. Damals machte Helmut Stege noch Einlass im Strandcafe von Göhren und Bands wie die Fritz Buschner Showband machten damals noch echte handgemachte Musik.
Diese BIG BANDS waren damals auf Rügen schwer angesagt, wie auch auf der Nachbarinsel Usedom. Das damalige Strandcafe von Göhren wurde durch die staatliche DDR HO Betriebsgesellschaft unter der Führung von Hannelore Warnke betrieben. Musiker und DJ, in der DDR auch Musikunterhalter genannt, brauchten damals eine staatliche Spielerlaubniss um hier auftreten zu dürfen. Ohne diese ging damals NICHTS. Eine Band die fast 20 Jahre lang im Strandcafe von Göhren aufspielte, war das POP Quartett mit Edward Balinski, aus dem polnischen Teil der Stadt Görlitz, aus Zgorzelec. Das Pop Quartett aus Polen spielte vor allem Schlager. Der Eintritt in das Strandcafe kostete damals 2,60 DDR Mark.

Das Strandcafe in Göhren in den 50er Jahren

Im Strandcafe von Göhren traten unter anderem, und dass regelmäßig in der Saison, DDR bekannte Gruppen wie Karussel ( Klaus Renft Combo, danach Fusion, danach Karussell ) und die Gruppe Express auf. Haus DJ war damals Hans Maiwald aus Leipzig ( ehemaliger Livemusikant). Die Tanzabende gab es für Jugendliche und ältere Jahrgänge. Zapfenstreich war in der Woche gegen 23:30 Uhr, am Samstag wurde bis 00:30 Uhr gefeiert. Heute kaum auszudenken, das bei solchen Zeiten Schluss war.

Feste Feiern in Göhren

Feste feiern in der Ostseeresidenz von Göhren

Das Strandcafe wird saniert und die Ostseeresidenz entsteht

Nach der Wende im Jahre 1989 wurde das damalige Strandcafe noch  als Disco genutzt, bevor ein Investor das komplette Gebäude von Grund auf sanierte. Es entstanden neben dem Restaurant noch ein paar kleine Ladengeschäfte und im Hinterhaus, dort wo früher einmal das Warmbad von Göhren zu finden war, wurden Ferienwohnungen mit Meerblick gebaut. Heute ist die Ostseeresidenz vor allem bei Urlaubern beliebt die ihren Urlaub direkt am Meer erleben möchten, denn wie schon weiter oben erwähnt können Sie hier heute in tollen Ferienwohnungen Urlaub machen. Wer feiern oder einen schönen Abend mit der Familie erleben möchte, der ist hier bestens aufgehoben, denn die gute Auswahl an Rot und Weißweinen lassen vor allem die leckeren Fischgerichte zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Schauen Sie doch bei Ihrem nächsten Besuch in Göhren mal vorbei und besuchen Sie die Ostseeresidenz in Göhren.

Euer Rügen Schlemmer Team und Gruß an Heiko

Storchennest in Middelhagen das Restaurant auf der Halbinsel Mönchgut

Storchennest Middelhagen

Storchennest Middelhagen , Rügen Schlemmer war mal wieder auf Rügen unterwegs, diesmal in Middelhagen bei den Behlings im Restaurant Storchennest. Wir wollten mal sehen was das Storchennest in Middelhagen so zu bieten hat.

Das Storchennest in Middelhagen

Im Netz fanden wir einen Artikel der versprach das man dort für knapp 13,00 Euro soviel essen kann wie man will. Das wollten wir testen und sind dann auch gleich mal vorbeigefahren ins Storchennest nach Middelhagen. Das Storchennest wird von Familie Behling nun schon seit vielen Jahren als echtes Rüganer Restaurant auf der Halbinsel Mönchgut betrieben. Neben dem Storchennest können Sie als Urlauber hier auch Ferienwohnungen buchen. Das besondere bei den Fewos ist, das Sie hier einen wunderschönen Blick auf die Hagensche Wiek haben und für Ruhe- und Entspannungssuchende ist dieser idyllische Ort auf Rügen genau das richtige.

Pension Up n Hof in Middelhagen

Das Storchennest ist vor allem wegen seiner typischen regionalen Köstlichkeiten auf der Halbinsel Mönchgut wegen bekannt. So können Sie zum Beispiel für wirklich unglaubliche 12,99 Euro frischen Fisch aus der Ostsee essen. Jeden Freitag, Dienstag und am Sonntag lädt das Fischbuffet zum Schmause ein. Hering, Lachs oder Dorsch mit Brat oder Stampfkartoffeln was kann es schöneres geben als ein original Rüganer Essen von echten Rüganern.

Sahnehering mit Pellkartofeln, mmh lecker…..

Unser Favorit an diesem Tag ist der Sahnehering mit Pellkartoffeln. Das Essen ist der Hammer und gerade in den Sommermonaten ein echter Energielieferant, den es schmeckt sehr leicht und ist bekömmlich. Auch die Fischsuppe sollte einmal probiert werden. Bei dem Fischsuppenfest des Ostseebades Göhren war das Restaurant Storchennest schon des öfteren mit dem hauseigenen Rezept der Suppe vertreten.

Rezepte von der Oma?

“Die Rezeptur der Fischsuppe ist geheim” und “mit viel Liebe und Geduld gekocht”, so Herr Behling der Hausherr. Das Restaurant Storchennest gehört zum “Up n Hof” Gelände in Middelhagen. Middelhagen ist als Ort vor allem wegen seiner vielen Reetgedeckten Häuser und dem historischen Windrand wegen bekannt. Und auch das Storchennest befindet sich in so einem Reetdachhaus.

Im Storchennest ist Party?

Regelmässig finden hier bei Familie Behling in Middelhagen die so genannten “Gutshof-Grillfeste” statt. Bei Musik, Wein und köstlichen regionalen Speisen treffen sich dann hier Rüganer und Einheimische und snacken dann um die Wette. Das besondere bei der Pension „UP n Hof“ ist natürlich der wunderschöne Garten. Das Storchennest befindet sich also in einer wunderschönen Natur, die Sie lieber Gast mit allen Sinnen genießen können. Wir von Rügen Schlemmer können Ihnen den Besuch im Storchennest nur ausdrücklich empfehlen. Schauen Sie einfach mal vorbei und entdecken Sie die Vielfalt die Rügen zu bieten hat. Zwischen Ostsee und Bodden, umgeben von sanften Hügeln, endlos weißen Sandstränden und verträumten Fischerdörfern…nein Sie träumen nicht! Die reetgedeckten Ferienhäuser und die Pension „Up’n Hoff“ laden Sie ein zum Entspannen in reizvoller und abwechslungsreicher Umgebung auf der Halbinsel Mönchgut ein. Die Ferienhäuser liegen im südöstlichen Teil der Sonneninsel Rügen. Besuchen auch Sie den traditionsreichen Fischerort Middelhagen und verbringen Sie wundervolle Tage inmitten einer malerischen Landschaft. NATUR PUR erwartet Sie! Eine kurze Wiesenwanderung (800m) führt Sie an den wunderschönen weißen Badestrand.

Wunderschöne Gartenanlage in Middelhagen

Freuen Sie sich auf absolut traumhafte Tage und erholsame Nächte. Gut gestärkt in den neuen Tag bringt Sie unser Brötchenservice oder unser reichhaltiges Frühstücksbuffet. Danach beginnen Sie mit Ihren Tagesausflügen in die zauberhafte Umgebung. Über Ihre neu gewonnenen Eindrücke können Sie sich, je nach Wetterlage, beim leckeren Grill- oder Fischbuffet am Abend auf der Terrasse austauschen. Halten Sie den Fotoapparat bereit, wenn der hauseigene Storch zur Landung ansetzt.

Storchennest Middelhaben
Dorfstraße 7
18586 Middelhagen
Telefon: 038308 5480
Fax: 038308 54822

Schlemmen im Bernstein

Erleben Sie Rügen kulinarisch und entdecken Sie die Insel Rügen einmal ganz neu. Kommen Sie mal mit und gönnen Sie sich Produkte der Insel Rügen, den die sind IN. „Fit in den Tag“, so beginnt ein Tag im Hotel Bernstein. Und das ganze natürlich mit Meerblick, den der gehört sozusagen im Bernstein zum Frühstück dazu.

Das Hotel Bernstein auf Rügen, bietet für Gäste nur ausgewählte Produkte der Insel Rügen und von Partnern an, die wir guten Gewissens weitergeben können. Diese wurden von uns natürlich getestet. Als einziges Hotel auf Rügen bietet das Bernstein zum Beispiel Bienenhonig aus dem Honighof Göken an. Mit einer über 200 Jahre langen Familientradition treffen Sie die Honige aus dem Honighof Göken nur in ausgewählten Häusern von Deutschland an und auf Rügen im Hotel Bernstein. Die Bienenprodukte des Honighofes Göken zeichnen sich durch eine sorgfältige Qualitätskontrolle und einem ganz besonderen Geschmack aus.

So können wir Ihnen für Ihr Frühstück edlen Akazienhonig oder auch Lindenblütenhonig anbieten, der Ihnen den Tag am Meer versüßen wird. Das ganze kombiniert mit einem Hauch von Ostseeluft mit einer leichten Brise von Arabicabohnen Ihres Morgenkaffee`s, was kann es schöneres geben als so den Urlaubstag  am Meer zu beginnen.

Neben einem reichhaltigen und Balaststoffreichen Frühstück ist das Hotel Bernstein eines der wenigen Hotels die Fisch und Wild direkt von der Insel Rügen beziehen und verarbeiten. Die Früchte des Meeres werden im Hotel Bernstein vom Küchenteam von Herrn und Frau Nützmann immer wieder neu interpretiert und zu interessanten Gerichten verarbeitet. Neben dem Silber des Meeres, bietet das Hotel Bernstein vor allem Wild von der Insel Rügen an. Hier kooperiert das Hotel  Bernstein mit Jägern der Insel Rügen. Einmal im Jahr, im November,  findet im Hotel unser Genusswochenende statt, zu dem wir Spitzenköche der Insel einladen und unsere Gäste, Partner und Freunde mit Köstlichkeiten der Insel Rügen, verwöhnen. So konnte das Hotel Bernstein bereits mit dem Küchenmeister Peter Knobloch, aus dem Sonnenhof in Göhren und Toni Münsterteicher aus der Strandhalle in Binz, zwei Gastköche der Extraklasse im Hotel begrüßen. Dabei stand natürlich die Insel Rügen im Mittelpunkt. Die Vielzahl an natürlichen Ressourcen verarbeiten unsere Gastköche mit unserem Küchenteam  zu wirklich außergewöhnlichen Kreationen. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie ein Genusswochenende im Hotel Bernstein auf Rügen.

Für das Hotel Bernstein sind vor allem die kurzen Wege des Produktes wichtig, denn ein Produkt das einen kurzen Verarbeitungsweg hinter sich hat, ist in seiner Frische einfach hochqualitativer und das schmeckt man dann natürlich auch. Das Hotel Bernstein ist eines der Hotels der Insel Rügen, das die Kochmütze der Regionalen Esskultur tragen darf. Und darauf sind wir sehr stolz.

Neben einer ausgewogenen und vollwertigen Küche mit regionalen Produkten, bietet das Hotel auch Geistvolles an. Eine erlesene Auswahl aus Rot und Weißweinen finden Sie im Restaurant Bernstein, Whiskys der Spitzenklasse finden Sie an unserer Hotelbar. Auch hier haben wir einiges zu bieten. Wie wäre es mit einem Wiskey von Rügen oder einem edlen Likör der Hofbrennerei Strandburg?

Besuchen Sie uns hier auf Rügen und erleben Sie ihren ganz persönliches Genusswochenende mit Meerblick. Wir freuen uns auf Sie.